Výroba dřevěného uhlí v milíři je známá už od starověku. Proč z toho však neudělat i ašskou tradici. Stačí dát do kupy partu nadšenců, kteří nasekají několik metráků dřeva, naskládají ho do úhledného kužele, přikryjí chvojím a to vše zasypou neprodyšnou vrstvou hlíny a dřevo uvnitř zapálí. V milíři pak pod nesutálým dohledem dochází ke karbonizaci dřeva, se kterým můžete po celém náročném procesu např. grilovat. Spolek přátel ašského milíře už staví milíř několik let a i slavnost, kterou při příležitosti jeho rozhrabání pořádá, můžeme považovat za tradiční.